5 consejos de pedestales para tortas

¿Qué debes tener en cuenta cuando vas a conseguir pedestales para tortas?

Sencillamente le das un toque extra de elegancia tanto a tu torta como a tu mesa. ¿Qué debes de tener en cuenta cuando vas a conseguir un pedestal para tortas? Estos son algunos consejos:

1. Una superficie completamente plana, especialmente si son tortas de varios niveles. Esto permite, que si estas trabajando con un pastel de varios niveles, puedes tomar la torta y deslizarla directamente sobre la parte superior del pedestal, y ponerla fácilmente en su lugar.

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2. Igualmente, que sea una sola pieza, no dos, ya que a veces la base esta pegada al plato, y cuando vas a levantarlo, se queda la base sobre la mesa, con un plato gigante en tus manos.

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3. Ojo que tu base no sea estable. Esto es, definitivamente, para nada seguro. Podría ser que cuando pones tu pastel luzca ladeado, y con este aspecto no se ve muy bien en la mesa, además de que podría ceder el plato y caerse tu postre.

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4. Con muescas por encima del plato. Este tipo de pedestales son buenos para tortas de un solo nivel, ya que si vas a deslizar una torta de varios niveles se te podría dañar, así que solo levantas tu torta y lo pones sobre tu pedestal.

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5. Con un subnivel, así que cuando ubicas tu torta por encima del pedestal, lucirá como hundida, además de que no puedes usar realmente toda la superficie. Por lo cual si vas a poner un postre o torta, este debe de ser del diámetro del subnivel o hundimiento del plato.

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Por lo tanto, si vas a comprar un pedestal debes tener en cuenta las dimensiones, muescas y descensos que tenga, ya que definitivamente no querrás una sorpresa cuando tengas una torta de 30 cm de diámetro y realmente sólo tienes espacio para un pastel de 21 cm.

Así que estos son sólo algunos aspectos a considerar cuando estés eligiendo un pedestal para complementar tu torta y mesa de postres.

¿Qué consejos tienes más a la hora de conseguir un pedestal para tu torta?

Imágenes: YouTube.com.